MUHANDRI, T.; HUNAEFI , D.; HAFIZ, M. F. Peningkatan Mutu Sensori Bakso di IKM X Melalui Reformulasi Bumbu . MANAJEMEN IKM: Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah, v. 14, n. 2, p. 118-126, 23 Nov. 2020.