[1]
Wulandari, N., Lestari, I. and Alfiani, N. 2017. Peningkatan Umur Simpan Produk Santan Kelapa dengan Aplikasi Bahan Tambahan Pangan dan Teknik Pasteurisasi. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality. 4, 1 (Apr. 2017), 30-37.