(1)
Lioe, H. N.; Andarwulan, N.; Rahmawati, D. Karakteristik Fisikokimia Dan Sensori Mayonnaise Pada Berbagai Komposisi Asam Lemak Dari Penggunaan Minyak Nabati Berbeda. J. Mutu Pangan 2018, 5, 1-9.