Wulandari, N., Lestari, I., & Alfiani, N. (2017). Peningkatan Umur Simpan Produk Santan Kelapa dengan Aplikasi Bahan Tambahan Pangan dan Teknik Pasteurisasi. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 4(1), 30-37. Retrieved from https://jagb.journal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/26424