Wulandari, Nur, Indri Lestari, and Novi Alfiani. 2017. “Peningkatan Umur Simpan Produk Santan Kelapa Dengan Aplikasi Bahan Tambahan Pangan Dan Teknik Pasteurisasi”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality 4 (1), 30-37. https://jagb.journal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/26424.