Ari Andika, Kusnandar, F. and Budijanto, S. (2021) “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI BERAS ANALOG MULTIGRAIN BERPROTEIN TINGGI”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 32(1), pp. 60-71. doi: 10.6066/jtip.2021.32.1.60.